一、應用范圍
隨著城市生活節奏逐漸變快，功能齊全、貨源完備的大型超市逐漸取代了傳統的百貨商場，走入都市人的生活，成為城市人消費的重要場所。
要在激烈的競爭中取得勝利，已經不能只靠簡單的價格戰，這只會讓商家兩敗俱傷；只有打出品牌，樹立良好形象，為顧客創造一個舒適輕松、安全潔凈、貨源齊備的購物環境，才有可能取得好的業績。
大型超市具備一定的規模，相當的面積，全部實行無人售貨，由顧客在無人干預的情況下挑選喜愛的商品，避免售貨人員左右顧客的購買欲也不擔心顧客的購買能力低而引起的尷尬；為保證充足的貨源、齊全的品種，還必須在倉庫儲存足夠的貨物儲備。
在日常的管理中，需要避免貨品被不良顧客順手牽羊，避免他人的蓄意破壞，避免顧客在人潮過多時發生意外；還要保障倉庫的貨物安全，進行員工的管理等工作。因此，超市必須配以一整套完備的監控系統，解決超市運營中的安全、控制管理問題。
貨架監控
超市的最大特點是顧客可以自己選擇喜愛的商品，最后到出口處付款，滿足了顧客自由選擇的需求。對超市來說，最關心的是如果管理商品，避免顧客順手牽羊的行為；為了尊重顧客，超市只能采取預防措施。
通過在天花板等地點安裝的攝像頭，可以方便的監看眾多的貨架，以查看超市內是否有偷竊行為；如果發現偷竊行為，只要在付款處把錄像資料回放給顧客看就可以了，不需要與顧客發生任何爭執。在監看貨架時，如果發現貨物錯架、亂架較多的地方，可以馬上派人員進行整理。本系統在回放錄像時，能夠將資料中需要突出顯示的部分放大，比如顧客偷藏物品的動作等。
收銀臺監控
收銀臺是最容易與顧客發生摩擦的地方，顧客等待付款的時間過長，在找付金額上有出入，或是顧客攜帶未付款商品準備出超市，都有可能引起與顧客的摩擦。服務對超市的品牌形象至關重要；在打價格戰的同時，最能影響顧客心理的是超市服務態度的好壞。
通過在收銀臺安裝的攝像頭和錄音頭，設置監控服務器中的錄音功能，就可以監控收銀臺的員工與顧客的交流的情況，看員工是否禮貌待客。這樣，就能很好的處理與顧客的糾紛，提高超市的服務水平，確保超市在顧客中樹立良好的口碑。
人流監控
每天的下班時間和周末往往是大型超市人流比較多的時候，遇到節假日更是人如魚涌。超市必須根據超市內人流情況，做出適當的安排，進行人流的疏導，或是增派人手縮短顧客等待時間；以避免因人多而發生的意外。
能使超市及時地間了解顧客數量的情況，據此進行疏導等必要的工作。此外，系統還能將所有場景詳細記錄下來，在資料中記錄時間、地點；為市場人員分析市場走向提供了詳細的資料。通過對錄像資料進行系統分析，就能知道哪個季節、什么節日，甚至具體到一天哪個時間段，客流最旺；還能知道什么物品、哪個賣點最吸引顧客。
員工工作狀態監控
員工態度的好壞直接影響到顧客的購買欲。因為超市是顧客自由選擇商品的自由市場，經營者在考慮顧客心理、經營成本等各方面因素時，不會安排太多的銷售人員，只會安排一定的人員在顧客有需要事時能夠進行指引。銷售員工作在直接與顧客打交道的最前線，她們的表現往往直接代表了超市的形象。
能夠對銷售員工的狀態進行考核和評定，觀察員工在規定范圍內的值守情況，以及員工接待顧客的工作態度。利用系統的錄像功能，還可以將員工的工作狀態保存下來，作為考核評定的依據。
無人上班時超市的安全監控
非24小時營業的超市總有下班的時候，此時超市中的貨物安全就需要保安人員進行巡邏來保障。對于大型的超市，保安人員巡邏的面積很大，如果配備的人員少，將不能保證足夠的巡邏密度；如果配備的人員多，又將增加超市的經營成本。
通過在商場中安裝夜視鏡頭、低照度鏡頭、紅外鏡頭等，配以各類報警傳感器，保安人員就可以在中央控制室中對超市的情況進行監控有效的保障超市的財產安全。當監控范圍內有情況發生時，連接在系統上的傳感器會自動報警，還可以把警報傳送到管理者的手機或傳呼機中，使管理者隨時知道超市內發生的情況并及時采取相應的解決措施。本系統實現了遠距離的監控，可以有效的減輕保安人員的工作強度，提高安全保障的效率。
監控服務器為中心控制設備，采用了先進的計算機全數字化壓縮技術，充分考慮了用戶的具體要求和使用的具體情況。本系統能夠堵塞安全漏洞，為突發事件提供現場情況的記錄；具有高度的可靠性和工作的連續性，大大減少用戶的維護工作量；可擴展性、伸縮性亦較強，使用方便。
二、超市安全監控解決方案的方案圖
監控方案示意圖
從圖中可以看到，攝像頭（可配備云臺）通過同軸電纜與監控服務器主機相連，攝像頭可以安裝在收銀臺、商場中、倉庫等場所；還可以在需要的地方安裝音頻頭和各種類型的傳感器，取得現場的聲音及其他信息。
本系統具有的運動目標檢測技術，基于數字圖像處理技術，可以在畫面上直接用軟件進行設防，自動"感受"畫面上目標的變化，在達到一定的變化率后產生報警及錄像；配合傳感器，能夠實現對公共場所的設防。
一臺8路的監控服務器主機可以使用8個攝像頭監控多個場所，通過中央控制臺可以控制攝像頭進行旋轉、變焦等動作，實現對場所的全面監控；在需要的時候，還可以連接各類報警傳感器，對需要的地點進行布防。通過本系統，在中央控制室就可以方便直觀的進行對各個地點的監控，而不需要進行頻繁的巡查。需要觀看現場情況的人還可以通過網絡，從連接在網絡上的監控服務器主機取得音、視頻資料。
可以對超市的多個場所進行有效的監控；系統的實時錄像功能、動態感應報警錄像功能，可以方便的將現場情況的資料錄制在硬盤里，還能制作成光盤永久保存。另外，本系統還具備網絡點播功能，即使不在中央控制室，領導也能方便的通過網絡查看整個銀行的情況。
同時，本系統還能選擇對錄像資料進行加密存儲，大大增加了對錄像資料進行刪除、修改、剪切的難度，從而保證了監控錄像資料的完整、準確，提高了數據的安全性。
三、監控服務器簡介
監控服務器系統用計算機作為監控的中心，并且把多媒體技術、網絡技術、視頻技術應用到監控上，結合良好的操作界面，有效的加強了人機配合監視的效果。
實現了多媒體監控系統的視/音頻的數字化、系統的網絡化、應用的多媒體化、管理的智能化和技術的專業化。
監控服務器系統的特點主要有以下幾點：
1、實時抓拍功能
每個攝像頭每秒25幀，可以把所有的情況真實地記錄下來，還能把現場的聲音清晰地記錄下來。
2、移動報警錄像
在每路視頻圖像范圍內可任意設置移動探測區域，視頻移動探測發生報警時自動聯動報警錄像。這樣，設定區域內的任何變化都可以記錄下來。
3、性能穩定、安全可靠
數碼監控服務器各項技術指標都符合國家電工及電氣標準，經過嚴格的測試及惡劣環境的使用，通過國家公安部安全檢測驗證。
4、支持遠程傳輸
可通過Intranet的多種網絡連接方式進行監控、錄像、回放和備份的工作。
